🧪 第 3 單元・第 2 課｜酸性、鹼性、中性

本課主題：3-2「水溶液的酸鹼性」。不可以隨便用手、嘴巴碰不明水溶液（自修列的三種方法：搧聞粗略推測、看名稱標籤、上網查）；石蕊試紙（藍色變紅＝酸性、紅色變藍＝鹼性、都不變＝中性）；酸鹼指示劑；自製指示劑（紫色高麗菜、紅鳳菜、紅玫瑰、紫葡萄）與紫色高麗菜汁的顏色（酸性紅色系、中性紫色系、鹼性藍綠色系）；酸鹼混合會改變酸鹼性；生活應用。對應自修 p.78～87（「3-2 重點整理」在 p.87）。

三個學習目標：①能說出「不明的水溶液不可以嘗、不可以亂碰」，要用指示劑檢驗　②看到石蕊試紙的結果，能自己判斷酸性、中性、鹼性（兩張試紙都要看）　③能說出酸和鹼混在一起會改變酸鹼性，並舉出一個生活例子（例如胃酸過多吃胃藥）。

預測卡點：「哪一張試紙變成什麼顏色」最容易搞混（藍→紅是酸、紅→藍是鹼）；石蕊試紙和紫色高麗菜汁的顏色規則不一樣；「鹼」字少見，日文是「アルカリ性」；「石蕊」「試劑」「指示劑」「搧聞」「粗略」「規律」「交互作用」「反之亦然」都是新詞；「其中一種」「只能」這類範圍詞。

建議時間：15～20 分鐘。這課有 5 張卡，第 3、4、5 頁都可以按，請讓孩子自己操作、邊按邊說「哪一張變色了」。如果孩子累了，可以分兩次：第一次到「紫色高麗菜汁」（第 4 頁），第二次從「酸鹼混合」開始。第 7 頁「在家做做看」要用熱水，請大人操作。

這課針對測驗的哪些地方：第 3 單元的測驗孩子還沒寫（空白），學校可能還沒教，這課當作新課教。日本小六才教「水溶液の性質」（酸性・中性・アルカリ性、リトマス紙），孩子在日本沒學過。從第 1、2 單元測驗看，孩子容易漏看否定詞，所以讀題小教室用「沒有」「一定」「不一定」練判斷。測驗、成績考查和「小試一下」的題目都沒有搬進來，也沒有公布答案。

日文橋：酸性＝酸性（さんせい）、中性＝中性（ちゅうせい），同字；⚠ 鹼性＝アルカリ性；⚠ 石蕊試紙＝リトマス紙；指示劑＝指示薬（しじやく）；紫色高麗菜＝紫キャベツ；小蘇打＝重曹（じゅうそう），孩子在日本廚房可能看過；白醋＝酢（す）；胃藥＝胃薬。

⚠ 安全：在家實驗只用食物等級的東西（白醋、檸檬汁、糖、鹽、小蘇打、肥皂水），不要用漂白水、浴廁清潔劑、水管疏通劑等強力清潔劑，也不要把清潔劑互相混合。切高麗菜、倒熱水請大人來；實驗的液體都不喝、不嘗。小蘇打水加到醋裡會冒泡泡，是正常的。

參考資料備註：照片都用維基共享資源 API 確認過授權和作者。影片只確認過標題、頻道和說明，沒有逐一看完，第一次請家長陪著看。第 3、4 頁的兩部實驗示範影片來自「數位教材教法研發中心」的「國小五年級自然實驗影片」播放清單，說明欄沒有內容介紹（只寫審查完畢）。紫色高麗菜汁的顏色照自修 p.82～83：酸性紅色系、中性紫色系、鹼性藍綠色系；網路上常看到「變綠、變黃」是更強的鹼，這課照自修只說藍綠色系。自修 p.85 把「酒精消毒殺菌」放在中性水溶液的應用，這課照自修寫。

給家長的延伸：訂出石蕊檢測酸鹼的一刻！…科學家的故事—波以耳（YouTube，LIS 情境科學教材，12:09，標示八下化學，對應自修 p.78「科學家波以耳所發明的石蕊試紙」）。